Аналіз закладів швидкого харчування у м. Дніпро

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота – 40 сторінок, 6 додатків, 53 літературних посилання. Мета – дослідження діяльності закладів швидкого харчування у м. Дніпро. Об’єкт дослідження – ринок швидкого харчування. Предмет дослідження – заклади швидкого харчування у м. Дніпро. Методи дослідження: теоретичний аналіз літературних джерел, історичний метод, описовий метод, порівняльний метод, методи статистичного й економічного аналізу. Основна частина роботи присвячена дослідженню ринку швидкого харчування та аналізу діяльності закладів швидкого харчування у м. Дніпро, а також перспективним напрямкам розвитку закладів швидкого харчування у м. Дніпро.

EN : Qualification work – 40 pages, 6 appendices, 53 literary references. The goal is to study the activities of fast food establishments in the city of Dnipro. The object of the research is the fast food market. The subject of the research is fast food establishments in the city of Dnipro. Research methods: theoretical analysis of literary sources, historical method, descriptive method, comparative method, methods of statistical and economic analysis. The main part of the work is devoted to the research of the fast food market and the analysis of the activities of fast food establishments in the city of Dnipro, as well as promising directions for the development of fast food establishments in the city of Dnipro.