UA : В роботі 54 сторінки, 6 таблиць, 7 рисунків, було використано 51 літературне джерело, із них 15 іноземною мовою. Об’єкт дослідження – зразки оливкової олії. Метою даної роботи є вивчення методів фальсифікації ...