Сучасний стан і перспективи розвитку гастрономічного туризму в Україні

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота – 61 сторінка, 6 додатків, 60 літературних посилань. Мета – дослідження сучасного стану та перспектив розвитку гастрономічного туризму в Україні. Об’єкт дослідження – гастрономічний туризм в Україні. Предмет дослідження – перспективи розвитку гастрономічного туризму в Україні. Методи дослідження: теоретичний аналіз літературних джерел, історичний метод, описовий метод, порівняльний метод, методи статистичного й економічного аналізу. Основна частина роботи присвячена дослідженню сучасного стану та перспектив розвитку гастрономічного туризму в Україні. Вивченню гастрономічного туризму у Україні як великого нереалізованого потенціалу, що може сприяти економічному зростанню та міжнародному визнанню країни через її унікальну кухню та культурне розмаїття.

EN : Qualification work – 61 pages, 6 appendices, 60 literary references. The goal is to study the current state and prospects for the development of gastronomic tourism in Ukraine. The object of the study is gastronomic tourism in Ukraine. The subject of the study is the prospects for the development of gastronomic tourism in Ukraine. Research methods: theoretical analysis of literary sources, historical method, descriptive method, comparative method, methods of statistical and economic analysis. The main part of the work is devoted to the study of the current state and prospects for the development of gastronomic tourism in Ukraine. The study of gastronomic tourism in Ukraine as a great unrealized potential that can contribute to economic growth and international recognition of the country through its unique cuisine and cultural diversity.