Облік та аналіз собівартості виробництва продукції рослинництва на ПП «АГРОФІРМА «СИНЕРГІЯ ОРГАНІК»

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота містить 128 с., 3 розділи, 11 рис., 17 табл., 7 додатків, 82 джерела. Об’єктом дослідження є процес обліку, аналізу і формування собівартості продукції рослинництва та шляхи їх удосконалення на ПП «АГРОФІРМА «СИНЕРГІЯ ОРГАНІК» Запорізького району Запорізької області. Мета кваліфікаційної роботи – теоретично обґрунтувати, дослідити та оцінити діючу систему обліку й аналізу собівартості продукції рослинництва на ПП «АГРОФІРМА «СИНЕРГІЯ ОРГАНІК», виявити резерви її зниження та запропонувати напрями удосконалення методики формування витрат, калькулювання собівартості та аналітичного забезпечення управління підприємством. Методи дослідження: методи наукового узагальнення, історичний і системний підходи, методи індукції та дедукції, класифікації, порівняння, наукової абстракції, системного та комплексного аналізу, графічний та табличний методи. Наукова новизна одержаних результатів полягає в розвиткові теоретико-методологічних і розробці практичних рекомендацій щодо удосконалення обліку та аналізу собівартості сільськогосподарської продукції рослинництва з метою підвищення ефективності господарської діяльності підприємства. У процесі дослідження отримано такі наукові результати, яким притаманна наукова новизна:  удосконалено класифікацію собівартості сільськогосподарської продукції шляхом виокремлення собівартості готової продукції як окремого виду;  запропоновано комплексну систему факторів, що впливають на собівартість та доведено їх взаємодію як єдиної системи, що забезпечує точніше калькулювання витрат;  удосконалено методику визначення собівартості продукції через комбінування нормативно-регламентованих методів з галузевими інструментами;  розроблено новий методичний підхід до деталізації витрат у рослинництві за технологічними операціями та запропоновано системне групування витрат;  розроблено та запропоновано для впровадження нові форми документів: «Журнал обліку витрат за культурами», «Лист деталізованого обліку ПММ та відомість розподілу ЗВВ», що забезпечують повніше охоплення первинної інформації та зменшують ризик необґрунтованих списань;  удосконалено факторний аналіз собівартості шляхом інтеграції структурно-нормативного підходу;  сформовано систему аналітичних документів для комплексного управління витратами, до якої входять відомість факторного аналізу собівартості, картка технологічних витрат, таблиця резервів зниження собівартості, журнал контролю та матриця факторного впливу. Отримані результати дослідження спрямовані на підвищення достовірності, оперативності та аналітичності обліку та аналізу витрат на виробництво продукції рослинництва, можуть впроваджуватися в практику роботи підприємств, а також використовуватися при розробці нормативних матеріалів та законодавчих актів з бухгалтерського обліку.

EN : Qualifying work contains: 128 pp., 3 sections, 11 fig., 17 tab., 7 annex, 82 references. The object of the research is the process of accounting, analysis and formation of the cost of agricultural products and the ways of its reduction at AGROFIRM SYNERGY ORGANIC of the Zaporizhzhia district of the Zaporizhzhia region. The purpose of the qualification work is to theoretically substantiate, research and evaluate the current system of accounting and analysis of the cost of crop production at AGROFIRM SYNERGY ORGANIC, identify reserves for its reduction and propose directions for improving the methodology for forming costs, calculating costs and analytical support for enterprise management. Research methods: methods of scientific generalization, historical and systemic approaches, methods of induction and deduction, classification, comparison, scientific abstraction, systematic and complex analysis, graphical and tabular methods. The scientific novelty of the results obtained lies in the development of theoretical and methodological and the development of practical recommendations for improving accounting and analysis of the cost of agricultural crop production in order to increase the efficiency of the enterprise's economic activity. In the process of research, the following scientific results were obtained, which are characterized by scientific novelty: – the classification of the cost of agricultural products was improved by isolating the cost of finished products as a separate type; – a complex system of factors affecting the cost was proposed and their interaction as a single system was proven, which ensures more accurate cost calculation; – the methodology for determining the cost of products was improved by combining regulatory methods with industry tools; – a new methodological approach to detailing costs in crop production by technological operations was developed and a systematic grouping of costs was proposed; – new forms of documents were developed and proposed for implementation: «Cost accounting journal by crops», «Detailed accounting sheet of fuel and fuel distribution list», which provide more complete coverage of primary information and reduce the risk of unjustified write-offs; – factor analysis of cost was improved by integrating the structural and regulatory approach; – a system of analytical documents for comprehensive cost management has been formed, which includes a cost factor analysis sheet, a technological cost card, a cost reduction reserve table, a control journal, and a factor impact matrix; The results of the study are aimed at increasing the reliability, efficiency and analyticality of accounting and analysis of costs for the production of crop products, can be implemented in the practice of enterprises, and can also be used in the development of regulatory materials and legislative acts on accounting.