EN : The work is presented on 54 pages of printed text. The list of references includes 89 sources.The present paper is dedicated to the analysis of the lexical-semantic field "Food" structure in modern English.
The object of the research is the peculiarities of the lexical and semantic field "food" in modern English.
The purpose of the research is to establish the peculiar features of the organization of the lexical and semantic field "food" in modern English.
The theoretical and methodological background is the scientific works, which cover the given problem by V.V. Vinogradov, V.G. Admoni, N.D. Arutyunova, V.Yu. Apresyan, N.N. Boldirev, A. Vezhbytska, G.A. Ufimtseva, L.M. Vasiliev, I.M. Кобозева, О.О. Selivanova, Z.N. Verdiyev.
The obtained results are the following: the structure, the composition, and the hierarchy of the semantic field "food", the semantic set of its units, their connotative potential is largely determined by the characteristics of the fragment of the world.
The value is manifested in the specific selection of the linguistic means which describe the facts and the phenomena of the surrounding reality from a certain point of view that is ethnoculturally and socially determined. The nuclear zone of the lexical-semantic field "food" consists of the native vocabulary, i.e. words of the Anglo-Saxon origin. However, some borrowings have been so assimilated into the recipient language that they are perceived by the linguistic and cultural communities as the native vocabulary, which is characterized by the high usage frequency, and accordingly, they are located in the nuclear zone of the given semantic field.
UA : Робота викладена на 54 сторінках друкованого тексту. Перелік посилань включає 89 джерел.
Об’єкт дослідження: лексико-семантичне поле «продукти харчування» в сучасній англійській мові.
Мета роботи: встановлення особливостей організації лексико-семантичного поля «продукти харчування» в сучасній англійській мові.
Теоретико-методологічні засади: наукові праці, де висвітлювалась подана проблема (В.В. Виноградов, В.Г. Адмони, Н.Д. Арутюнова, В.Ю. Апресян, Н. Н. Болдірев, А. Вежбицька , Г.А. Уфімцева, Л.М. Васильєв, І.М. Кобозева, О.О. Селіванова, З.Н. Вердієва).
Отримані результати: Структура, склад і ієрархія семантичного поля «продукти харчування», семний набір його одиниць, їх конотативний потенціал значною мірою визначаються особливостями того фрагмента картини світу, яку покриває дане семантичне поле.
Етнокультурно і соціально детермінована, цінність проявляється у специфічному відборі лінгвістичних засобів для опису фактів і явищ навколишньої дійсності під певним кутом зору. Таким чином, реципієнт отримує інформацію, яка є вже певним чином прагматично обробленої. Ядерну зону семантичного поля «продукти харчування» складає власномовна лексика, тобто слова англосаксонського походження. Проте, деякі запозичення настільки асимілювалися в мові-реципієнті, що сприймаються лінгвокультурними спільнотами як власно мовна лексика, характеризуються високою частотністю вживання та, відповідно, розташовані в ядерній зоні зіставлю вальних семантичних полів.
