Гастрономічний туризм в Туреччині

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота: 68 сторінок, 16 додатків, 75 літературних посилань. Мета дослідження – виявлення особливостей, проблем і перспектив розвитку гастрономічного туризму в Туреччині. Об’єкт дослідження – гастрономічний туризм Туреччини. Предмет дослідження – особливості та перспективи розвитку гастрономічного туризму Туреччини. Методи дослідження: теоретичний аналіз літературних джерел, історичний метод, описовий метод, порівняльний метод, методи статистичного й економічного аналізу. Основна частина роботи присвячена дослідженню гастрономічного туризму, а також аналізу його проблем та перспектив розвитку в Туреччині.EN : Qualification work: 68 pages, 16 appendices, 75 literary references. The purpose of the study is to identify the features, problems and prospects of the development of gastronomic tourism in Turkey. The object of the study is gastronomic tourism in Turkey. The subject of the study is the peculiarities and prospects of the development of gastronomic tourism in Turkey. Research methods: theoretical analysis of literary sources, historical method, descriptive method, comparative method, methods of statistical and economic analysis. The main part of the work is devoted to the study of gastronomic tourism, as well as the analysis of its problems and development prospects in Turkey.