Порівняльна характеристика нових ліній льону олійного, отриманих методом міжвидової гібридизації

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота обсягом 68 сторінок друкованого тесту, містить 3 рисунків та 5 таблиць. Під час виконання роботи було опрацьовано 70 наукових джерела, з яких 53 є англомовними джерелами. Об’єктом дослідження стали нові лінії льону олійного, отримані методом міжвидової гібридизації. Льон олійний є однією з важливих культур, яку активно вирощують у багатьох країнах світу на різних континентах. В Україні щороку спостерігається стабільне зростання площ під його посівами, що зумовлено значним попитом на лляне насіння. Попри широке поширення цієї культури та її вагоме економічне значення, генетика льону досі залишається недостатньо вивченою. Створення нового цінного вихідного матеріалу за допомогою різних селекційних та біотехнологічних методів дає змогу одержувати генотипи з новими та покращеними господарсько-цінними ознаками. Це формує підґрунтя для створення сортів із підвищеною продуктивністю, стійкістю та адаптивністю. Метою даної роботи є дослідження господарсько-цінних ознак нових ліній льону олійного, отриманих методом міжвидової гібридизації, для добору найбільш цінних генотипів та залучення їх до генетико-селекційної роботи. Наукова новизна роботи полягає у комплексному вивченні особливостей прояву господарсько-цінних та біохімічних ознак у нових ліній льону олійного для виявлення генотипів з підвищеним вмістом ліноленової кислоти та зміненим жирнокислотним складом олії. Виявлення таких генотипів є важливим кроком для поглиблення розуміння біохімічних механізмів формування якісних показників лляної олії та забезпечує наукове підґрунтя для їхнього подальшого залучення до генетично-селекційних програм. Отримані результати відкривають можливості для створення нових сортів льону з покращеними характеристиками олії, які матимуть підвищену цінність для технічної, фармацевтичної та харчової галузей. У ході виконання експериментальної частини кваліфікаційної роботи застосовувалися наступні методи: польовий, біохімічні, мікробіологічні, статистичний аналіз. В результаті проведеної роботи було встановлено що дві з п’яти досліджуваних ліній льону олійного мають перевищення над контролем за господарсько-цінними показниками і є перспективними для подальшої генетико-селекційної роботи зі створення високопродуктивних і високоолійних сортів. Встановлено, що лінія А-25 характеризується найкращими якісними характеристиками олії, має найбільшу частку α-ліноленової кислоти і вирізняється найвищою стабільністю олії під час зберігання. Однак ця лінія мала високий рівень розвитку мікрофлори на насінні. При цьому встановлено, що у генотипів А-11 та А-1 з оптимальним балансом ненасичених жирних кислот ріст пліснявих грибів і дріжджів повністю відсутнійEN : The qualification paper comprises 68 pages of printed text and includes 3 figures and 5 tables. During the preparation of the work, 70 scientific sources were analyzed, of which 53 were English-language publications. The object of research is newly developed lines of oil flax (Linum usitatissimum L.) obtained by the method of interspecific hybridization. Oil flax is one of the important crops cultivated in many countries across different continents. In Ukraine, a steady increase in the sown area of flax has been observed annually, which is associated with the growing demand for flaxseed. Despite the wide distribution of this crop and its significant economic importance, the genetics of flax remains insufficiently studied. The creation of new valuable breeding material through various selection and biotechnological methods allows obtaining genotypes with novel and improved economically valuable traits. This forms the basis for the development of varieties with enhanced productivity, stability, and adaptability. The aim of the study is to investigate the economically valuable traits of new oil flax lines obtained through interspecific hybridization, in order to identify the most promising genotypes and involve them in further genetic and breeding programs. Scientific novelty. The novelty of this research lies in the comprehensive study of the expression of economically valuable and biochemical traits in new oil flax lines, aimed at identifying genotypes with increased α-linolenic acid content and altered fatty acid composition of the oil. The identification of such genotypes represents an important step toward understanding the biochemical mechanisms underlying the formation of flax oil quality traits and provides a scientific basis for their subsequent inclusion in breeding programs. The results obtained open up prospects for developing new flax varieties with improved oil characteristics and increased value for technical, pharmaceutical, and food industries.

Methods. The experimental part of the qualification work employed the following methods: field observations, biochemical and microbiological analyses, and statistical data processing. Results. As a result of the study, it was established that two of the five investigated oil flax lines demonstrated superiority over the control according to economically valuable indicators and are promising for further genetic and breeding work aimed at developing high-yielding and high-oil-content varieties. It was found that line A-25 is characterized by the best oil quality parameters, the highest proportion of α-linolenic acid, and the greatest oxidative stability of oil during storage. However, this line showed an elevated level of microbial development on the seed surface. At the same time, it was found that genotypes A-11 and A-1, which possess an optimal balance of unsaturated fatty acids, exhibited a complete absence of mold fungi and yeast growth.