Зарубіжний досвід готельного бізнесу та умови його впровадження в Україні

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота – 80 сторінок, 2 додатків, 80 літературних джерел. Мета − дослідження зарубіжного досвіду готельного бізнесу та умови його впровадження в Україні. Об’єкт дослідження: готельний бізнес. Предмет дослідження: механізми адаптації зарубіжного досвіду та інновацій до управління готельною діяльністю в курортних готелях. Методи дослідження: системний підхід, аналіз та синтез наукових джерел, порівняльний аналіз, методи моделювання, графічного представлення даних, SWOT-аналіз, емпіричне узагальнення. Основна частина роботи присвячена теоретичному обґрунтуванню поняття готельного продукту та його класифікації, порівнянню міжнародних практик управління готелями, аналізу стану готельного ринку України в умовах війни, а також формуванню конкретних практичних рекомендацій щодо інноваційного оновлення діяльності курортних засобів розміщення.