Використання цифрових технологій в ресторанному бізнесі України
| dc.contributor.author | Омельченко, Олена Віталіївна | |
| dc.date.accessioned | 2025-08-28T07:03:20Z | |
| dc.date.available | 2025-08-28T07:03:20Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Омельченко О. В. Використання цифрових технологій в ресторанному бізнесі України : кваліфікаційна робота бакалавра спеціальності 242 "Туризм" / наук. керівник Д. А. Люта. Запоріжжя : ЗНУ, 2025. 52 с. | uk |
| dc.description.abstract | UA : Кваліфікаційна робота – 52 сторінки, 6 додатків, 46 літературних посилань. Мета дослідження – вивчити особливості використання цифрових технологій у ресторанному бізнесі України. Об’єкт дослідження – цифрові технології. Предмет дослідження – цифрові технології в ресторанному бізнесі. Методи дослідження: теоретичний аналіз літературних джерел, порівняльний метод, метод системного підходу, аналіз інноваційних технологій та практик управління якістю. Основна частина роботи присвячена аналізу процесів цифровізації в ресторанному бізнесі, включаючи електронні меню, системи онлайн-замовлення, CRM-рішення, мобільні додатки та інструменти цифрового маркетингу. Окремо розглянуто приклад мережі «Sushiya» та визначено перспективи й виклики цифрової трансформації в умовах українського ринку. | uk |
| dc.identifier.uri | https://dspace.znu.edu.ua/items/ea1fde28-6dc8-49e9-ac62-c2d70887d789 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.subject | цифрові технології | uk |
| dc.subject | ресторанна індустрія | uk |
| dc.subject | інформаційні системи | uk |
| dc.subject | якість обслуговування | uk |
| dc.subject | цифровізація | uk |
| dc.subject | ресторанний бізнес | uk |
| dc.title | Використання цифрових технологій в ресторанному бізнесі України | uk |
| dc.type | Робота бакалавра | uk |