Гастрономічні тури Україною: сучасний стан та перспективи

Abstract

UA : Кваліфікаційна робота – 86 сторінок, 9 додатків, 69 літературних джерел. Мета – дослідити сучасний стан та перспективи розвитку гастрономічного туризму в Україні. Об’єкт дослідження: гастрономічний туризм в Україні. Предмет дослідження: сучасний стан гастрономічного туризму в Україні Методи дослідження: теоретичних аналіз літературних джерел, порівняльний, спостереження, метод системного підходу. Основна частина роботи присвячена дослідженню основних факторів, що впливають на розвиток гастрономічного туризму а також вивчення сучасних трендів і практик в цій галузі. Практичне значення полягає в аналізі конкурентоспроможності українського туристичного продукту на міжнародному ринку та розробкою власного гастрономічного туру.

EN : Qualification work – 86 pages, 9 appendix, 69 literary sources. The goal is to investigate the current state and prospects for the development of gastronomic tourism in Ukraine Object of research: gastronomic tourism in Ukraine. The subject of the study: the current state of gastronomic tourism in Ukraine Research methods: theoretical analysis of literary sources, comparative, observation, system approach method. The main part of the work is dedicated to the study of the main factors affecting the development of gastronomic tourism, as well as the study of modern trends and practices in this field. The practical significance lies in the analysis of the competitiveness of the Ukrainian tourist product on the international market and the development of one's own gastronomic tour.